Maye qarışdırıcı müxtəlif özlü maye və bərk hallı məhsulları aşağı sürətlə qarışdırmaqla və yüksək dispersli şəkildə fevmatik qaldırma və endirmə ilə həll etmək və qarışdırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur.Avadanlıq əczaçılıq, kosmetika, kimyəvi məhsulların, xüsusilə yüksək özlülüklü və ya bərk vəziyyətdə olan materialın emulsiyalaşdırılması üçün uyğundur.
Bəzi materialları digər materiallarla qarışdırmazdan əvvəl müəyyən bir temperatura (əvvəlcədən müalicə adlanır) qızdırmaq lazım idi. Buna görə də, yağ qabı və su qabı bəzi hallarda maye qarışdırıcı ilə örtülməli idi.
Yağ qabından və su qabından sorulan məhsulları emulsiya etmək üçün emulsiya qazanı istifadə olunur.